5 أطباق سهلة مقترحة لك في رمضان 2020

5أطباق سهلة مقترحة لك فى رمضان 2020

فى رمضان تحاول الأمهات أن يبدعن فى أفضل الأكلات والأطعمة الشهية سوف نتحدث عنهم اليوم . وهم 5 أطباق سهلة وسريعة التحضير  ، و يحبها الأطفال والكبار . فهى تجمع بين أصناف من الطعام كثيرة لتهنئ بها أهل البيت ليسعدون بها بعد سعات طويلة من الصيام . كما ان إعداد وجبات لذيذة لسفرتك هو شئ ممتع فهمناك الكثير من الأفكار والأطباق الشهية . ، واليوم سنتعرف على وجبات سريعة وسهلة  وهى أكلات جديدة فى رمضان 2020 .

أفضل 5 أطباق سهلة مقترحة لك فى رمضان 2020 وهى من الأطباق الرئيسية:

• طريقة عمل كباب حلة
• البطاطس باللحمة المفرومة
• البيتزا الفرنسية
• طريقة عمل كبدة بالردة 
• طريقة عمل السمبوسة بالدجاج 

طريقة عمل كباب حلة : 

يعد الكباب الحلة من الأكلات الشهية  فهمو طبق لذيذ من  أفضل الأطباق السهلة  فى شهر رمضان الكريم . ، وهذه وجبة أكل سريعة ولذيذة جداوسنتحدث عن طريقة تحضيرها والمقادير المطلوبه لعمل هذه الوجبة .

المقادير : 

1. كيلو لحمة مسلوقة 
2. ملعقة بصل 
3. ملعقة سمنة
4. كمية مناسبة من الزيت 
5. ثوم مهروس

طريقة تحضير كباب الحلة : 

نقوم بسلق اللحمة ثم نحضر إناء للطهى ونضعه على النار ونقوم بتشويح البصل . مع ملعقة سمنة مع كمية مناسبة من الزيت لحد لما نلاقى لون البصل مصفرا ، و نضع الثوم المهروس . 
نترك البصل يحمر ، ونقوم بإحضار اللحمة المسلوقة ثم نضعها عليهم ، ونقلب لمدة دقيقتان جيدا . ، ونحرص على أن تكون اللحمة مكعبات ، ونضيف إليها البهرات والفلفل . 
وممكن أن نضيف إليهم مكعبات البطاطس أيضا ثم نتركهم على النار. سنلاحظ أن السوس بتاعها بدأ يقل نقوم بإضافة نصف كوب من الماء الساخن ولازم يكون ساخن . لكى تستوى بطريقة سريعة ثم نقدم معها رز أبيض وعيش .

طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة :  

البطاطس باللحمة المفرومة فهو طبق لذيذ ومن الأكلات الجديدة المرغوب فيها فى مائدة الأفطار فى شهر رمضان.  فهو من  الأطبقاق السهلة والسريعة فى شهر رمضان الكريم . تعد البطاطس باللحمة المفرومة وجبة رمضانية لذيذة تعالو نشوف المقادير وطريقة التحضير .  

المقادير :

1. 500 جرام لحمة مفرومة 
2. 2 ملعقة كبيرة صلصة طماط
3. 2جزرة مبشورة
4. 2 بصلة كبيرة مبشورة
5. 3ملاعق زيت زيتون
6. كرفس مفرى 
7. 900 جرام بطاطس
8. ملعقة صغيرة زعتر
9. ملح وفلفل أسود
10. ملعقة كبيرة دقيق
11. 50 جرام زبدة
12. 3 ملاعق كبيرة لبن كامل الدسم
13. جبنة موزريلا

طريقة تحضير البطاطس باللحمة المفرومة :

نقوم بإحضار المقلاة ثم نقوم بإضافة زيت الزيتون ونضيف إليهم الجزر والبصل والكرفس والملح والفلفل .، والزعترونقوم بإضافة اللحمة المفرومة  ثم نقوم بتقليبه على نار هائدة ونتركهم لمدة 20 دقيقة. حتى ينضجو ونقوم بإضافة  صلصة الطماطم والدقيق وتقلب جيداً حتى يزداد سمكها.
  ثم نقوم بتوزيعها فى طواجن صغيرة ،ونقوم بتقشر كمية مناسبة من البطاطس ونقوط بتقطعها مكعبات صغيرة . ،ونضعها فى حلة بها ماء مغلى ونضيف إليها الملح ثم نتركها لمدة 15 دقيقة.
 نقوم بتصفيتها جيدا ً ثم نضع عليها الزبدة واللبن وقليلاً من البصل المبشور ثم نقوم بهرس الخليط . ،ونغطى به سطح الطواجن ثم نضيف إليه الجبنة المتزرلا .، ونقوم بوضع الدواجن لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لون السطح زهبى .

البيتزا الفرنيسة  طبق من أشهى الأطباق المقترحة لك فى رمضان 2020 .

طريقة عمل البيتزا الفرنسية بطريقة سهلة وسريعة

فهى بالفعل من الأطباق السهلة واللذيذة لأنها أكلة خفيفة وجيدة المزاق . ، ويحبها جميع الأطفال والكبار فالكثير منا يريد شرائها من بعض المطاعم فهى وجبة سريعة وجميلة . ، وتفرح أولادك بعد فترة الصيام فهى من والوجبت السريعة و سنتعرف على أسهل طريقة لعمل البيتزا الفرنسية .

المقادير :

1. علبة معجون بندورة 
2. زعتر ناشف 
3. 2 خبز فرنسى كبير 
4. بهرات ، ملح 
5. ثوم مدقوق
6. جبنة متزرلا
7. سلامى 
8. زيتون أسود مقدع جاهز 
9. زيت زيتون

طريقة تحضير البيتزا الفرنسية :

نقوم بخلط المكونات للحصول على  الخليط الخاص بصوص البيتزا  نقوم بتقطيع الخبز الفرنسى الى 4 اقسام . ثم نقوم بدهن صطح  الخبز بالزبدة ونضع المكونات ايضا على السطح نضع السلامى والجبنة والزيتون. ثم ندخل البيتزا لمدة 5 دقايق فقط لتزوب الجبنة عليها وبكدا نكون انتهينا من عمل البيتزا الفرنسية . 

طريقة عمل الكبدة بالردة .

تعد الكبدة بالردة من الأكلات الشعبية الشهية المصرية ، والمشهورة فى العديد من المطاعم . وهى طريقة جديدة فى إعداد الكبدة ، وتستخدم الردة كغلاف للكبدة قبل وضعها فى الزيت .
ولابد أن يكون أناء القلى غويط والزيت غزير لنحصل على  سوها جيداً فهى من الطرق البسيطة . ، والذيذة والسهلة فى سرعتها فى التحضير وتأكل الكبدة بالردة مع الخبز الطازق وسلطة الطحينة .
 فهى من الأطباق السهلة فى التحضير ومقترحة لك فى رمضان. فهى وجبة سهلة وسريعة حقاً سنتعرف الأن على المقادير وطريقة تحضيرها .

المقادير : 

1. 1/2 كيلو كبدة مقطعة شرائح
2. 3 حبات عصير ليمون
3. ملعقة كبيرة خل 
4. ملح ملعقة صغيرة 
5. ملعقة صغيرة فلفل أسود
6. 3 فصوص ثوم مهروس
7. ملعقة صغيرة كمون
8. ملعقة صغيرة بدرة ثوم
9. كوب لبن 
10. ردة حسب الأحتياج

طريقة عمل الكبدة بالردة :

نحضر أيناء عميق ثم نضع فيه شرائح الكبدة ونضيف إليها اللبن وتترك لمدة من 10 الى 15 دقائق. لتتخلص من اى شوائب أو اى سموم موجدة بها ثم نصفيها تماماً من اللبن .، وبعد تصفيتها من اللبن جيداً تضع فى ايناء عميق ثم نقوم بتتبيل الكبدة.
 نضع الليمون والكمون والخل وبودرة الثوم والملح والفلفل وتترج فى المبرد لمدة لا تقل عن ساعة .
نقوم بوضع الردة فى وعاء مسطح كبير ثم نغمس شرائح الكبدة المتبلة حتى نخطيها تماماً . ، ونقوم بقليها فى زيت غزير ودرجة حرارته متوسطة حتى نحصل على سوا جيدا للكبدة . ، وكدا نكون أنتهينا من عمل طبق سهل مقترح لك فى رمضان وهو الكبدة بالردة .

طريقة عمل السمبوسة بالفراخ .

تعد السمبوسة من أشهى أطباق رمضان التى تقدم على مائدة إفطار رمضان لكونها أكلة خفيفة ولذيذة . كما أنها محبوبة من الكبار والصغار كما أنها غنية بالبروتين ومغذية وتعد من الأطعمة  السهلة والسريعة .

المقادير :

1. بكت سمبوسك جاهز به 12 شريحة  أو عجينة سمبوسة 
2. كوب فلفل ملون مقطع مكعبات 
3. 4ملاعق كبيرة من الزيت 
4. 1ملعقة صغيرة من الريحان المجفف المطحون
5. 1بصلة متوسطة متقطعة شرائح 
6. ربع كيلو دجاج مقطع مكعبات صغيرة 
7. ملح ،وفلفل أسود 
8. 2 فص ثوم مهروس
9. ملعقة صغيرة سماق
10. كوب ونصف جبنة متزرلا مبشورة 

طريقة تحضير السمبوسة بالفراخ :

نحضر المقلاة ونضع فيها كمية قليلة من  زيت ثم نقوم بوضع الدجاج والملح والفلفل الأسود والسماق والريحان ثم نقوم بتقلبهم حتى يتغير لون الدجاج مع التقليب جيداً .

نقوم بتغطية المقلاة ونتركها على نار هادئة حتى ينضج الدجاج وتجف السوائل .

سنقوم بتخريج الدجاج من المقلاة وسنزود المقلاة من الزيت ونضيف البصل فى المقلاة التى أخرجنا منها الدجاج وأضفنا إليها الزيت  ونقلب البصل حتى يزبل 

ثم نضيف على البصل الثوم والفلفل ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نضيف الدجاج مرة أخرى ونقلب جيدا ثم نأخذ هذا الخليط فى وعاء ثم نتركة يبرد قليلاً ثم نضيف إليهم المتزرلا 

نفرد قطع العجين ونقوم بإضافة الكميات المناسبة على قطعة العجينة ونقوم بلفها على شكل مثلثات أو لفيها على شكل دائرة ثم أغلقيها لتكون على شكل نصف ونضها فى المقلاة حتى تصل إلى اللون الاحمر . 

وبكدا نكون أنتهينا من هذه الوجبات الخفيفة السهلة التى تم تنصنيفها من أفضل 5 أطباق سهلة مقترحة لك فى رمضان 2020 .

وسأترك لكم رابط موضعو  عصائر رمضان بطريقة سهلة وسريعة .

8 عصائر منعشة فى شهر رمضان لا يمكن التخلى عنهم .