7 أشياء تحافظ على صحتك للحصول على نظام غذائى متوازن

نتعرف على أهم فوائد الطعام الصحى والنظام الغذائى 

سنتحدث سويا عن طُرق التغذية الصحية وسوف نوضح لكم أشياء تحافظ على صحتك وترفع مناعتك للحصول على نظام غذائى متوازن .

تُعرف التغذية الصحية على أنها تناول الأطعمه المفيدة ويجب أن تكون متنوعة , والتى تمد الجسم بالطاقة اللازمة . التى يحتاجها الجسم للحصول على غذاء صحي متوازن والتغذية الصحية أيضاً من الأشياء التى تحافظ على صحتك . وترفع مناعتك ومن  العناصر الغذائية الجيدة : الدهون , والبروتينات ,والمعادن ,والفيتامينات ,والكربوهيدرات , والماء.  وسنتحدث على أفضل نظامغذاء متوازن  يعمل على الوقاية من سوء التغذية , والمشاكل الصحية . , والحفاظ على الوزن الصحى ، وتختلف من فرد الى اخر وفقا لدرجة النشاط البدنى, وأسلوب الحياة, وغيرها من العوامل .

سنتعرف أخواتى الكرام فى موضوعنا عن كل ما يخص الغذاء الصحى والغير صحي .

1. فوائد الأطعمة الصحية 
2. الأطعمة والغذاء الصحي المتوازن 
3. المتنجات الحيوانية 
4. الأطعمة النباتية 
5. أضرار وفوائد التونة المعلبة والغذاء الصحي والغير صحي
6. الكمية المحدودة لأكل السمك والتونة عند الأطفال والكبار
7. الدهون الصحية والدهون الضارة 

فوائد الأطعمة الصحية :

 تناول الغذاء الصحي متوازن ومعتدلا فى الأكل ، يتكون من وجبات صحية على الأقل ثلاث مرات في اليوم. الأكلون الصحيون يأكلون الكثير أنواع مختلفة من الأطعمة  للحصول على أفضل غذاء صحي . ، وليس تحديد أنفسهم لنوع طعام معين أو مجموعة طعام معينة.


 الأطعمة الصحية تحافظ عليك من فقدان الوزن والوقاية من السكتة الدماغية وتحسين ضبط ضغط الدم وتحسين المزاج , والحد من مخاطر الأصابة بالسرطان . والحفاظ على  نظام غذاء صحى .

كما ان الغذاء الصحي  للصغار والأطفال يحافظ على صحتهم ويرفع من مناعتهم  , ويحسن من النمو و يجعل لهم أسنان وعظام قوية . ويحسن من نشاط الطفل للقيام بالممارسات اليوميه مثل الرياضة والذهاب الى المدرسة ويجب على الطفل الحصول على العناصر الغذائية الكاملة للقيام بهذه الأنشطة .

بالاضافة الى انها تحسن الذاكرة وتحسن صحة الأمعاء ليعمل الجهاز الهضمي ويحسن اداءه لتقوم بالنوم جيدا ما يجب عليك فعله المحافظة على الأكل الصحي المناسب .

سنتحدث عن هذه الأطعمة الغنية بالبروتينات والمعادن التى تحسن من حالة الأنسان النفسية بأحتوائها على العناصر التى تجعلك فى حالة نفسيه جيده .

فأذا كنت ترغب فى تقوية مناعتك والحصول على أفضل  نظام غذاء صحى فيجب عليك إتباع هذه الخطوات للحفاظ على نفسك من الأمراض  والأمراض المعدية .

سوف أطرح عليكم نصائح عامة لتقوية المناعة لمعرفة أفضل غذاء صحى .

1: عدم التدخين للمحافظة على صحتك لأن التدخين يضر بالصحة ويقلل المناعة 

2 :  تناول غذاء صحي يحتوى على الخضروات والفواكه ومنها ( السبانخ- البروكلى – الثوم- بذور دوار الشمس –الزنجبيل- الكركم – العسل البابايا )

والفواكه ( برتقال - تفاح -الكانتلوب -  الكيوى - البطيخ -جوافة )

3 : التقليل من مستوى الضغط النفسي .

4 : ممارسة التمارين الرياضية مما يساعدك على التحكم فى وزنك ورفع مناعتك .

5 : اخذ القسط الكافي من النوم فهو مهم جدا فى النظام االغذائى .

6 : تجنب المشوربات الكحولية فهذه المشروبات غير صحية .

• الأطعة والغذاء الصحي المتوازن .

• وينقسم الى اثنين . ( منتجات حيوانية - منتجات نباتية ) 

منتجات حيوانية :  ومنها (اللحم البقرى ,التونه , الحليب , البيض , ولحم الكبد ) وتحتوى هذه الأطعمة على عناص غذائية مهمة مثل فيتامين ب 12 Vitamin B.

كما أن التونة المعلبة يفضلها العديد من الناس لسهولة تناول التونة المعلبة وذالك نظرا لمذاقها المميز بالاضافة الى كونها رخيصة الثمن . وتعد من اهم مصادر البروتين والتى تحتوى على العديد من الفيتامينات ومنها فيتامين ك , وفيتامين ب 3 .

كما ان التونه من اللحوم التى تحتوى ايضا على نسبة جيدة من فيتامين د . حيث أن كل 100 غرام من التونة المعلبة تحتوى على 268 وحدة دولية من فيتامين د ولاكن للتونة اضرار سأطرها عليكم الأن .


فمن الممكن ان يكون تناولها امنا ولاكن اذا كنت مخطئا فى تناولها فقد تصاب بتسمم الزئبق , والتى تظهر على صورة أعراض غريبة مثل فقد الأتزان والوخز .

كما يقول الدكتور مايكل موكفليد . الباحث فى معهد العلوم للصحة والبيئة والمهنية

منتجات نباتية : كما نعرف ان الأطعمة النباتية ذات قيمة غذائية عالية ويجب عليك المحافظة على هذا النوع من الطعام . لأنه بأختصار شديد يحتوى على اهم العناصر التى يحتاجها الجسم لكى يقوم بوظائقه اليومية وهو اهم اساليب المحافظة على الصحة العامة لجسم الأنسان والتغذية السليمة .


ومنها ( القمح , الذرة , الخبز ,والمعكرونة ) فهى عناصر غنية بالفيتامينات , المعادت . واثبت انها تساعد على تقليل الأصابة بمرض القلب والسرطان والسكرى .

وايضا (الفاصوليا البيضاء والحمراء , السبانخ , والبازلاء , العدس , الحمص ,الفول وحبوب الصويا ) انها عناصر غنية بالبروتين , والمعادن والفيتامينات . التى يحتاجها النباتيون والتى تجعلك تحافظ على نظام غذائى صحى أفضل . 

وجميع انواع الخضار والفاكهة بألونها وعصائرهما فأنها غنية جدا بالمغذيات والمواد المضادة للأكسدة وهذا ما يميز الغذاء النباتى بأنه غذاء صحي اكثر

اضرار وفوائد تناول التونة المعلبة والغذاء الصحى والغير صحى .

اهمها التسمم بالزئبق لأن التونة المعلبة تتعرض للمواد الحافظة حتى تستمر عدة سنوات ونظرا لفوئدها وانخفاض سعرها .

وانها من المواد المغذية , حيث تحتوى التونة على احماض وكميات عالية من أوميجا 3 الدهنية والبروتين والسيلينيوم وفيتامين د وهذا لا يعنى انه غذاء يجب أن تتناوله كل يوم .

وتقول الدكتورة لورين سوتشر المتحدثة باسم منظمة الغذاء والدواء الامريكية : قد يبدو فعلا انه من الامن للعديد من الرجال الرياضيين تناول السمك بكميات معينة, وبرغم ان هذه الكميه ذاتها قد تصيب البعض الأخر بأعراض التسمم بالزئبق

ويقول الدكتور موكفيلد : إليكم إجابة تساؤل لماذا يبدو الامر معقدا جدا : يجب عليك ان توازن بين فوائد تناول السمك وما بين خطر التسمم بالزئبق , مع الاخذ بعين الاعتبار وزن الجسم  . ، وحساسيته للزئبق للمحافظة على نظامك الغذائى , وطبيعة سمك التونة . اضافة الى مقدار ما يمكن لجسمك تحمله من الزئبق .

فاذا كنت من محبى التونة يا عزيزى فعليك عدم الأكثار منها لتجنب اضرارها فا بحسب صحيفة فيتو . , يرجع القلق بخصوص كمية التونة الامنة فى الأسبوع الى مستويات الزئبق العالية فيها ,وتعتبر التونة الخفيفة. هى الأقل والأمن للحفاظ على نظام غذائى صحى .

حيث تفيد التوصيات الغذائية الصحية بامكانية أن يأكل الشخصل البالغ ) 16 الى 49 سنة ( ما بين 225 و 340 جراما من معلبات التونة الخفيفة )لايت ( فى الأسبوع , وينطبق ذلك على النساء بما فى ذلك الحوامل

الأطفال : من سنتين الى 3 سنوات :28 جراما من الأسماك فى الأأسبوع , وينصح بتنويع الأسماك وأن تكون التونة من بينها.

من 4 الى 7 سنوات : 56 جراما فى الأسبوع من الأسماك المتنوعة .

من 8 الى 10 سنوات 85 جراما فى الأسبوع من الأسماك المتنوعة .

من 11 الى 15سنه : 113 جراما فى الأسبوع من الأسماك المتنوعة . 

الدهون الصحية والدهون الضارة :

الدهون الصحية :

1 : الزيوت النباتيه

2: زيت الزيتون

3: زيت الكانولا

4: زيت دوار الشمس

5: زيت الذرة

6: زيت الفول السودانى

7 : السمسم

9: المكسرات

10: السلمون

فوئدها :

1: تقليل أمراض الأخطار القلبية .

2: تحسين مستوى الكلوسترول فى الجسم لأنه يذيد ال Hdl وهو الكلسترول الجيد ويقلل ال LDL وهو الكلسترول السئ .

3: التحكم فى الوزن لأن الدهون تقلل الشهية وتعطيك الأحساس بالشبع وهذا ما يضمن لك نظام غذائى متوازن .

الدهون الضارة :

1: جلد الفراخ فهى تعد من الأطعمة الغير صحية فحاول التخلص منها عند الأكل .

2: الدهون الموجودة فى اللحوم الحمراء والتى يتم أستخدمها فى البرجر والنقانق والأطعمة المقلية وهى اطعمة غير صحية نظرا لأرتفاع نسبة الدهون المشبعة فيها والتى تصل الى لحوالى %40 .

3: الزبدة فإن تناول الزبدة بإفراط فى الطعام يأثر بشكل كبير على النظام الغذائى . 

4: اللحوم المصنعة : ومنها النقانق التى تحتوى على الكثير من الدهون المشبعة .

5: جوز الهند المجفف غنى ايضاً بالدهون المشبعة حيث ان 100 جرام من يحمل حوالى 57 جرام من الدهون المشبعة المضرة بالصحة .

أضرارها :

1 : الأصابة بمرض السكرى , وتزود من خطورة المرض عند الأشخاص المصابين به .

2 : التهاب المفاصل .

3 : زيادة حتمالية التعرض للسرطان .

5 : التعرض لخطر الأصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية كالجلطات وأرتفاع ضغط الدم .

1: الأصابة بالسمنة حيث ان الدهون مليئة بالسعرات الحرارية .